Avui TASTET D’HUMMUS a les nostres escoles

Avui TASTET D’HUMMUS a les nostres escoles

Avui per dinar els nens i nenes que dinen a les nostres escoles probaran l’HUMMUS que els han elaborat els nostres cuiners i cuineres. L’hummus és un plat molt conegut a tot l’Orient Mitjà, incloent-hi Palestina, Turquia, Grècia,Israel i Chipre. Tot i que l’hummus que es consumeix a Grècia és diferent del que es menja al món […]

Read more
Hamburguesa Ecològica ROIA

Hamburguesa Ecològica ROIA

Seguim en la nostra línia d’introduir nous aliments de nous proveïdors i aquest mes de Febrer donem la benvinguda a: ECOCARN ROIA és una empresa dels Pirineus, creada l’any 2004 per ramaders dels Pirineus Catalans, la qual està situada a la Pobla de Segur. Ens serveixen vedella ecològica, la qual es cria en paratges únics; això fa que tingui […]

Read more
Pastís de Moniato

Pastís de Moniato

Avui els nostres petits i petites han menjat per postres: Pastís de Moniato. Per als infants amb al·lèrgies també els hem fet un pastís. Aquí us deixem les receptes, per que les feu a casa! Ingredients per a 6 persones pastís amb Gluten: 1 Iogurt natural de Casa Sibilló 300 gr de farina de blat 3 ous […]

Read more
Formatge Artesà Mascançà

Formatge Artesà Mascançà

Avui els nostres petits i exigents comensals, han menjat macarrons ecològics de KAMUT a la napolitana amb formatge “Mascançà”. Aquest és un producte elaborat artesanalment a l’obrador de la  família Camps situat a la petita població del Palau d’Anglesola. Per tal de mantenir  millor totes les seves propietats l’han ratllat els nostres cuiners a la cuina central. […]

Read more
El nostre compromís social amb l’Associació Arrels

El nostre compromís social amb l’Associació Arrels

Sercodaga som una empresa propera, contribuïm al desenvolupament sostenible i ja desde els inicis hem adquirit un compromís social col·laborant en varies associacions. Aquest curs 2015-16 renovem activament la col·laboració amb el projecte Arrels de la Parròquia de Sant Ignasi de Lleida. Aquest projecte el duem a terme conjuntament amb les AMPES de les diferents escoles […]

Read more
La carabassa

La carabassa

Comencem la tardor i aquest mes cuinem crema de carabassa per als nostres petits comensals. La carabassa és una verdura de tardor que té moltes propietats! és molt rica en vitamines A, C, E, B1, B2, B3 i B6. és una verdura amb un alt contingut en aigua i molt poques calories i també conté […]

Read more